1.はじめに
皆さま、お元気ですか
出産以来、久しぶりの海外旅行
8月13日〜17日まで韓国 ソウルに行ってまいりました
現地の方々から沢山親切にしていただいて、韓国が大好きになってしまいました
行く前は、日韓の政治がこじれているこの時期に、韓国に行っても大丈夫かなと心配はありましたが、日本の韓国人の知り合いの方々に、いろいろとアドバイスをいただいてから出発したので、お陰様で楽しい旅行となりました
まず、日本を発つ前に、周囲の韓国人の方々から言われた事を記載します。
１．韓国の一般人は、むしろ日本人と仲良くしたいと思っている人が殆どなので、８月１５日（日本からの独立記念日）に広場や日本大使館の近くに行かなければ大丈夫。
２．日本が嫌いな訳ではなくて、安倍が嫌いとの事でした。
理由は、大まかに述べると韓国をホワイト国から除外したからとの事でした。
という訳で、上記の２つの点に気を付けて、ソウルでは行動しました
早速、今回の旅行で一番楽しかったところからご紹介させてください
2.京東市場（キョンドンシジャン）へ行く前に！
今回の旅行では、７歳の息子の初めての海外旅行という事を一番、主人も私も気にしていて、基本的に息子が行きたい場所を聞いて、そこへ行く事にしました
一番行きたがった場所が、なんと…五味(オミ)料理研究所というお料理教室でした
授業は、全て英語で行われるとの事で、行く前から主人と私の方がドキドキでした
2019年8月16日（金）朝10時
地下鉄1号線の祭基洞（チェギドン）駅の2番出口でお料理教室の先生と待ち合わせしました
2番出口を出ると薬令市と呼ばれる800件もの、漢方薬や香辛料のお店がズラーッと並んでいて、大好きな漢方の香りに圧倒されました
お迎えに来てくださった先生は、とてもお若くて、目がキラキラした可愛い先生で、人見知りをする息子が、すぐに懐いていてビックリしました
先生が息子に渡してくださった、果物を入れるかごの中から、長い虫が飛び出してきて、怖くてキャーキャー言っていたら、知らないおばあさんが「アニョハセヨ～」と言いながら来てその虫を踏んで、どこかに行ってしまいました
チェギドンは、今思い返すと街も人も大阪を思い出す、人情あふれる街でした
3.京東市場の活気がすごい！！
行く前に京東市場（キョンドンシジャン）について殆ど調べて行かなかったので、知っていたらもっと楽しかっただろうな～と思った事をまとめます
まず、先生に案内していただいたのは、漢方薬の原材料のお店数件でした
これは、参鶏湯（サムゲタン）に入れるととてもいい香りになる薬草との事
参鶏湯（サムゲタン）に入れる高麗人参
これらの材料は、とても安いお値段で売られていたので、日本に真空パックの物を買って行って、家で一から参鶏湯を作ってみたいな〜と思いました
コーン茶の原料
も売っていてとてもいい香りで、買わなかった事を後悔しています
薬令市を離れいよいよ、京東市場の中へ
まず、先生から説明された事は…
１．市場内のお店は、全てが激安価格なので基本的に値引きは無いが、同じ物をまとめて何点も購入した場合に限り、値引きをしてくれる可能性があるとの事
２．市場の店員さんたちは、基本的に品物の写真を撮るのはOKなんだけれども、店員さんの顔の写真とか撮られるのをすごく嫌がるので、品物だけを撮ってくださいとの事でした
私の英語がショボ過ぎるので、たぶんこんな説明だったと思いますが、間違っていたらすいません
息子が先生に通訳していただいて、お土産に買った韓国のりですが…
ロッテデパートで買った韓国のりよりも、遥かに美味しかったです
お塩が、岩塩ぽいと言うか…良い塩を使っている気がしました
1パック2000ウォンだったのですが、感じの良いおばちゃんが３つ買ってくれたら5000ウォンに値引きするよ～と言ってくれていたのに…
1パックしか買わなかった事を後悔しています
次に韓国に行く時は、この海苔屋さんは絶対に行きます
キョンドン市場の入り口のお店でこの桃は先生が買って、お教室で切って食べさせてくれたのですが、歯ごたえがあり美味しかったです
日本の桃と全然違いました
お味噌の香りが、たまらなく濃厚で良かったです
このブロックみたいな物は、数年間発酵させたお味噌なんだそうです
麺の色付けに使う野菜の粉
先生が大量にニンニクを買っていました
作りたてのごま油の試食が本当に美味しくて、日本に買って帰りたかったです
乾物屋さんで試食、お味噌屋さん、野菜を粉にして売っているお店、唐辛子屋さん、にんにく屋さん（にんにくを細切れにする機械のスピードが速すぎてビビりました）
ごま油を作る工房の見学&試食の時の写真
その後、五味料理研究所へと向かいました
キョンドン市場、本当に楽しい場所だったので、絶対にまた行きたいです
4.五味料理研究所へ！
長くなってしまったので、お料理教室は、写真メインにします
写真をご覧いただけたら、こちらのお料理教室が、どれだけ楽しいお教室なのかを感じていただけると思います
今回のメニューは、ビビンパ、牛肉のプルコギ、チャプチェ、豚肉の味噌炒め、もやしスープ、木綿豆腐で作ったビビンパの付け合わせ、パジョン2種類、品数が半端無いので作るのに必死でした
英語は、心配しなくても大丈夫でした
先生方が英語ペラペラだから、こっちが文法間違いまくりの英語でも、理解してくださって楽しく会話出来ました
それから、一番感謝している点は、三人の先生方がみんな子どもが大好きで、息子に優しく接してくださった事です
韓国は日本と違って、子どもを子ども扱いすると言うか、呼び方も「太郎赤ちゃん」と呼ばれ、お料理作る時も手取り足取り見ていただけました
日本では学校でも家でも、厳しく躾られているから、韓国では美人の先生方に甘えられて嬉しかったみたいです
また行きたい〜って言っています
最後にみんなで作ったお料理を食べた時は、全部のお料理が美味し過ぎて…震えるくらい感激しました
品数が多いので、朝ごはん抜きでこないと、食べられない量でした
残してごめんなさい
また行きたいなぁ
先生方、次回もよろしくお願いいたします
5.まとめ
五味料理研究所は、本当に人気があるので、全然予約が取れなくて焦りました
帰国する前日の朝のみ、何度もチェックしてやっと予約が取れたくらいなので、行ってみたいと思ってくださった方は、早めに予約する事をお勧めします
余談ですが、トリップアドバイザー6189円よりも、kkdayからだと同じコースが5356円だったので、kkdayから予約した方が約800円安かったし、なかなか予約出来なくて問い合わせた時の対応がkkdayの方が早くて親切で良かったです
キョンドン市場で見学と試食とお買い物
詳しいレシピ、素敵な絵葉書（写真の見本の中から好きなものを選べます
）、自分の名前のハングルの名札のお土産が付いて、お料理も習えてランチも出来てこのお値段だから、かなりお得だと感じました
携帯を忘れて取りに行ったら、先生方がくださった高麗人参飴、こってりしていて美味しかったです
五味料理研究所の先生方、親切で可愛くて大好きです
ご参考までに、この記事でご紹介した場所のリンクを貼らせてください
先生方が出演している動画が、短くて面白いので良かったら見てみてください
そんな訳で、帰国する前日が最高に楽しかったです
皆様の韓国旅行の参考になれば幸いです
